Topinambursuppe
Topinamburknollen sind bei uns ein viel zu selten verfügbares Gemüse. In dieser feinen Suppe können sie ihr nussiges Aroma schön entfalten. Wer es weniger gehaltvoll mag, kann natürlich auch die Chips weglassen 🙂
Tagliolini al Limone
Frische Pasta mit einer sämigen Zitronensauce. Eine aromatisches Highlight – obwohl so einfach und auch schnell zum Zubereiten.
Pak Choi Wok Gemüse
Dieses einfache Gericht ist bei uns sehr beliebt als schnelles Mittagessen. Das Fünf-Gewürze-Pulver und die Teriyakisauce verleihen ihm sie besondere Note. Alternativ kann man natürlich auch eigene Mischungen mit Sternanis, Szechuanpfeffer, Zimt, Fenchelsamen und Gewürznelken verwenden. Den Sesam sollte man auf jeden Fall zugeben 🙂
