Laksa – asiatische Hühnersuppe
Diese Laksa mit Huhn ist weit mehr als nur eine ‚Suppe‘. Ein durchaus vollwertiges Gericht – herzhaft, sättigend, aromatisch, wärmend und äußerst wohlschmeckend.
Porchetta mit Extrapfiff
Diese Porchetta inspiriert von einem Rezept aus ‚falstaff‘ ist mit dem innen mit eingerollten Filet eine besondere Delikatesse – zugegebenermaßen vor allem dann wenn man Liebhaber dieser doch recht opulenten italienischen Fleischspeise ist.
