Laksa – asiatische Hühnersuppe
Diese Laksa mit Huhn ist weit mehr als nur eine ‚Suppe‘. Ein durchaus vollwertiges Gericht – herzhaft, sättigend, aromatisch, wärmend und äußerst wohlschmeckend.
Indischer Linseneintopf mit Faschiertem
Ein herzhaftes und sehr schmackhaftes Gericht, das auch ordentlich sättigt – vor allem weil es schwer fällt aufzuhören…
Pak Choi Wok Gemüse
Dieses einfache Gericht ist bei uns sehr beliebt als schnelles Mittagessen. Das Fünf-Gewürze-Pulver und die Teriyakisauce verleihen ihm sie besondere Note. Alternativ kann man natürlich auch eigene Mischungen mit Sternanis, Szechuanpfeffer, Zimt, Fenchelsamen und Gewürznelken verwenden. Den Sesam sollte man auf jeden Fall zugeben 🙂
